龍珠,是普洱茶龍珠,也是團(tuán)茶的一種。以前的團(tuán)茶都是需要撬過(guò)后才開泡的,而現(xiàn)在龍珠的規(guī)格則是5-8克,剛好一泡,不需要撬茶。龍珠,既保留了普洱茶緊壓茶傳統(tǒng)手工形制特點(diǎn),又具備現(xiàn)代人生活方式快捷實(shí)用的性能,成為近年普洱緊壓茶的新貴。
“龍珠”是一種為方便攜帶,沖泡自由的緊壓茶形式,在沖泡龍珠上,首先最重要的是要把壓緊的茶球解開,這么團(tuán)緊的茶葉才能舒展和釋放美味~
就泡龍珠茶的個(gè)人方法~
首先,溫杯,讓茶具保有一個(gè)溫度;
茶球入杯還是先洗茶,洗茶注入水量沒(méi)過(guò)茶球就好,停頓7~10秒倒出洗茶水~
第二次注入沸水,一定要定點(diǎn)底斟,對(duì)準(zhǔn)龍珠,5~7秒出湯;
第二泡時(shí),就可以觀察到龍珠開始呼吸,茶球開始冒出水泡,慢慢松解開;
第二泡茶水就是可以喝啦,但我第二泡水會(huì)習(xí)慣用來(lái)洗杯,不喝~
第三泡后,茶球就開始真正的打開來(lái)。茶沒(méi)散,不要著急,這期間不要故意撥動(dòng)或者搖杯,一定等茶球自己舒展~
龍珠比較合適蓋碗沖泡哈,第七泡后我會(huì)加了新會(huì)老陳皮同泡。